Liebe Teilnehmerinnen und Teilnehmer!

Unsere Seminare und Kurse die bis zum 20.04.2020 stattgefunden hätten, sind auf Grund der aktuellen Lage vorläufig abgesagt. Wir hoffen, dass wir das nächste Seminar am / ab dem 22.04. wieder stattfinden lassen können.

Jeder Kurs, jedes Seminar und jeder Weiterbildungstermin wird nachgeholt!

Eine Rückerstattung der Teilnahmegebühr, sollten Sie bereits überwiesen haben, ist somit nicht nötig, außer der Ersatztermin ist für Sie unpassend.
Wir hoffen hier auf Solidarität - denn auch für uns ist die Lage sehr schwer.
Alle die sich bereits angemeldet hatten werden in den nächsten Tagen eine persönliche E-Mail erhalten, wann der jeweilige Ersatztermin stattfinden wird.

Wir wünschen Ihnen alles Gute und bitte bleiben Sie gesund!

Herzliche Grüße,
Ihr Tempelhofer Forum und BilderKraft -Team

Lebensmittelhygiene – Schulung (Kindertagespflege)

Dies ist ein Angebot vom Tempelhofer Forum e.V.

Die Zubereitung von Speisen gehört in Tagespflegestellen zu den täglichen Aufgaben. Dass diese Tätigkeit unter hygienischen Bedingungen stattfindet, um Krankheiten zu vermeiden, ist für verantwortungsbewusste Tagespflegepersonen selbstverständlich. Diese Fortbildung setzt den Fokus auf die Anforderungen der Lebensmittelhygiene in der Kindertagespflege nach § 4 der Lebensmittelhygieneverordnung.

Das Ziel ist, eine sichere, praxisgerechte und angemessene Umgangsweise mit Lebensmitteln zu schaffen.

Die Themenschwerpunkte sind:

  • Ursachen und Folgen von Lebensmittelinfektionen
  • Warenkontrolle und Haltbarkeit von Lebensmitteln
  • Anforderungen an Kühlung und Lagerung
  • Hygienische Anforderungen bei der Verarbeitung von Lebensmitteln
  • Reinigung des Arbeitsumfeldes
Kurs-Nr.
Mai-27-EB
Termin
Mi. 27.05.2020
Zeit
18:00 - 21:00 Uhr
mit 4 UE
Standort
Seminarraum Tempelhofer Forum
Colditzstraße 1
12099 Berlin - Tempelhof
Öfftl. Verkehrsmittel
U BHF Kaiserin-Augusta-Straße (U6)
Dozent
Elisabeth Brügge
Kursgebühr
40,- € pro Person
Anmeldung an
Anmeldung über das Tempelhofer Forum